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LUDES

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Le GIE (Groupement d’Intérêt Economique) du « moulin à vent » regroupe 36 pressoirs répartis sur les communes de Ludes et Chigny.

Son objet est le traitement par stockage aéré des effluents vinicoles, puis leur rejet dans le réseau naturel.

La station est située sur la commune de Ludes, lieu-dit du Moulin à Vent. Elle comprend une aire de dépotage, un dégrilleur, deux bassins (2600 et 1100 m3) équipés de pompes immergées, un filtre à sable. Son emprise au sol est de 4340 m².

La récolte 2006 a généré, pour l’ensemble des membre du GIE, une production de 4,8 millions de kilos de raisins et de 15000 hl de vin vinifié. Chaque pressoir stock ses propres effluents qui sont ensuite collectés par un prestataire de services.

Président : Thierry FORGET
Vices Présidents : Vincent LASALLE et Patrice TIXIER
Secrétaire : Alain BRIXON
Trésoriers : Franck PHILIPPART et Odile QUATRESOLS
Les deux bassins de la station en cours de construction à la date du 8 avril 2007